Pizza
Ha fallecido recientemente en La Habana, a punto de cumplir los 90 años de edad, Rolando Álvarez, quien fuera ministro de la Industria Alimenticia (años después, Alimentaria), durante 1965-67.
A Rolando se le debe la proliferación de pizzerías a todo lo largo de la isla y, en consecuencia, la predilección de esta opción italiana en varias generaciones de cubanos a tal punto que alguna vez habrá que levantarle un monumento a esa suerte de platillo volador cubierto con queso derretido y salpicaduras de jamón o cebolla.
De algo vivo convencido porque le conocí: Rolando Álvarez, que en paz descanse, nunca imaginó el poder salvador y recurrente de la pizza ante los avatares de la alimentación en el día a día.
Acceda a la versión completa del contenido
Un muerto casi olvidado
"Acabo de tener una buena llamada con el presidente Trump. Los aranceles propuestos se suspenderán…
"La UE está lista para un diálogo robusto con Estados Unidos pero también reconocemos los…
Así lo refleja el Estudio de la Fundación BBVA sobre Creencias de base científica y…
La compañía ha registrado una de las tres mayores caídas del día en el Ibex…
Durante el fin de semana, Trump decidió imponer aranceles a las importaciones provenientes de México,…
La agencia ha explicado que tanto la producción como los nuevos pedidos volvieron a crecer…