¿Qué alimentos se han encarecido más en el último año?

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió una décima en su tasa interanual en el mes de marzo hasta situarse en el 1,2%, según las últimas cifras publicadas por el Instituto Nacional de Estadística (INE). Esta subida se explica por los precios de los alimentos, los carburantes y los paquetes turísticos, por la Semana Santa.

Los alimentos que registraron un mayor incremento respecto al mismo mes del año anterior son el aceite, los huevos y la carne de ovino. Por el contrario, productos como las patatas y sus preparados bajaron su precio respecto a un año antes, concretamente un 7,2% menos. Las legumbres y hortalizas frescas también se abarataron, un 3,4%, según los índices nacionales de rúbricas del INE.