Teléfonos fuera

Los teléfonos móviles son muy útiles, pero a menudo se convierten en un incordio, como muy bien sabemos. Mark Gold, el chef del famoso restaurante Eva de los Angeles (California) estaba hasta el gorro del uniforme de que las llamadas que recibían sus clientes perturbasen su concentración entre los fogones y amargase el disfrute gastronómico de sus creaciones a los demás comensales. Así que un día decidió prohibir sin éxito el uso de los móviles, pretensión que enseguida se reveló inútil. Quien más quien menos seguía recibiendo llamadas y a menudo haciéndolas subrepticiamente, tecleando el número por debajo de la servilleta, sin preocuparse de la incomodidad que estaba causando a sus vecinos.

Probó incluso a exigir que dejasen el aparato al recepcionista, que les extendía un recibo para garantizarles la devolución, pero tampoco dio resultado. Muchos protestaban y otros incluso optaron por darse la vuelta airados y cruzar a comer en el restaurante de enfrente. Los carteles anunciando la prohibición por el bien de todos, nadie se preocupaba de leerlos y menos de hacerles caso. El comedor en las horas punta seguía convertido en un guirigay de tonos estridentes, conversaciones en voz alto cuando no gritos, y discusiones acaloradas, familiares o de negocios, que ponían de los nervios.

Así que el bueno de Mark un día se ajustó el mandil e impartió la orden a los empleados de que a los clientes que no usasen el teléfono ni para hacer ni para recibir llamadas, se les premiase aplicándoles un descuento en la factura del cinco por ciento, que no es mucho pero en los tiempos que corren, incluso en la rica California, nadie quiere perderse. La decisión fue bien acogida por los parroquianos, los camareros se encargaron de difundirla en voz baja, y el silencio en la sala se hizo como por arte de magia. El restaurante ingresa menos, claro, pero el patrón lo da por bien empleado. Sin teléfonos móviles la comida está mejor cuidada y los clientes la disfrutan más a gusto.

Acceda a la versión completa del contenido